阳澄湖大闸蟹空运至济南开卖 今年价格比去年高_蟹类专题(大闸蟹专题)

面对琳琅满目的阳澄湖大闸蟹专卖,不少市民疑惑,究竟何时才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹?记者从苏州市质检局获悉,17日,阳澄湖大闸蟹开湖仪式在当地举行,济南市民也可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹了,不过,由于产量减产,今年阳澄湖大闸蟹的价格要比去年有所上涨。

经销商空运大闸蟹到济南

“在今天开湖之前市民买到的大闸蟹都不是我们正宗的阳澄湖大闸蟹。”苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室的劳伟梁告诉记者,17日上午,当地举行了阳澄湖大闸蟹的开湖仪式,在仪式上,当地政府部门宣布今年的阳澄湖大闸蟹的产量为2100吨,比去年的2200吨略有下降。

“济南这边也来了一些客商参加开湖仪式,如果快的话,济南市民在当天晚上就能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹了。”劳伟梁告诉记者。

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“今年苏南地区高温天气持续时间长,阳澄湖的大闸蟹死亡率也高,产量比去年少,蟹子的价格也比去年有所增长。”劳伟梁说,受今年高温影响,小蟹多,大蟹少,今年的大闸蟹成本起码比去年要高10%,而大规格的蟹价格会高很多。

“高温天确实对我们在当地养殖区内的蟹子产量产生了影响。”一专卖店的杨经理告诉记者,再加上喂养大闸蟹的成本也在上升,今年阳澄湖大闸蟹的价格肯定比去年增加。

再添12位防伪数字

据介绍,2013年出湖的正宗阳澄湖大闸蟹在原来的防伪基础之上又设计了一个圆形的防伪标牌,市民购买之后可以打开标牌,找到其中的12位数字的防伪数码,通过查询电话就可辨别真假。

劳伟梁提醒,市民应到正规的专卖点购买阳澄湖大闸蟹,如果出现问题可以更好地进行维权。

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