蟹市酣战 湖北荆州螃蟹为什么没有值钱

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中秋临近,一年一度“螃蟹横行”的季节又来了。记者发现,市区各菜场水产区都将螃蟹作为主打产品。因受节日影响,螃蟹作为较高端的节日礼品,无疑成了馈赠亲友的首选。供需两旺,节前淮安水产市场出现一派繁忙的景象。

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新葡亰平台游戏网址,昨日,记者走访市区淮海菜场、人民路菜场、城南菜场等处发现,因螃蟹大量上市,各处水产市场与上周记者调查时所见的景象相比,要繁忙许多。因购买的人较多,水产销售师傅已来不及一个个捆绑,而是直接将螃蟹扔进特制的笼子里。“虽然今年狠刹送礼风,高端礼品市场也遭遇寒流,但淮安人一直都有‘啃蟹’的传统,本地特产不愁销。”人民路菜场水产品经营部沈师傅分析称。

中国水产门户网报道

记者了解到,市区各菜场螃蟹价格不一,因节前需求旺盛,较一周前供市民尝鲜的价格略有上涨。淮海菜场一家批发零售大闸蟹的门店老板告诉记者:“2两的母蟹和3两的公蟹,每斤价格是65元,再小点的,1.5两到2两的,售价为每斤40元。”而在人民路菜场和城南菜场等处,同规格的螃蟹价格相对偏低。“我们这的螃蟹以公蟹为准的话,2两以下、3两、4两规格的,每斤价格分别在20元,45元、65元,如果买得多,可以再便宜一点。”人民路菜场某水产品老板说。

以一只2两的母蟹为例,阳澄湖的可以卖到38元,梁子湖的卖到8元,荆州的则卖5元。荆州人秋天对螃蟹的喜爱,绝不亚于夏天对虾子的喜爱,而荆州人很少有人思考为什么荆州的螃蟹这么不值钱。素有水产大市之称的荆州,“四大家鱼”闻名全国,价格也不高,荆州的螃蟹养殖水域100万亩,年产72000吨,全国都少有,蟹价依然不高,留给荆州人的思考仅仅是价格吗?价格的背后又是什么?本期《荆周刊》与您一起关注荆州螃蟹为什么不值钱?

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