福建泉州:中低价位毛蟹畅销_水产快讯(市场动态)

记者胡彦明

记者 张素萍 林文渊

长假过后,阳澄湖大闸蟹大量上市,市区各菜市场、卖场都出现了阳澄湖大闸蟹,可是价格差异十分大,从每斤35元到210元都有。本地早熟毛蟹也不便宜,每斤24元到30元。据悉,泉州本地毛蟹10月底将全面上市,价格会回落。

西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。近日,不少泉州市民致电东南早报热线,称市场上的蟹品种多,价格不一,购买时不知如何挑选。记者走访了福建泉州市区各大海鲜超市。

大闸蟹多来自苏州

品种多价格差异大

新葡亰平台游戏网址,昨日,在海鲜超市、菜市场,记者都可轻松找到阳澄湖大闸蟹。在超市,阳澄湖大闸蟹每只都挂有塑料戒指,价格根据大小不同,每斤分别为210元、180元、130元、80元四个价位。摊位前还有公证书等许多证明材料,目的就是为了证明是真的。而在新门菜市场,大部分海鲜摊都摆着一筐阳澄湖大闸蟹,一样有塑料戒指,可是价格便宜许多,最贵的每斤120元,大部分都是35元到55元之间。

9月份各大品种蟹纷纷上市,并以毛蟹、大闸蟹为主,售卖价格则因品种、重量、产地的不同而存在较大差异。

一海鲜批发户透露说,这些螃蟹都来自苏州,之所以比阳澄湖大闸蟹便宜,主要是他们的大闸蟹来自阳澄湖同一条水域,如澄湖、太湖等黄河南岸的一些湖泊,并不是真正意义上的阳澄湖大闸蟹.之所以挂阳澄湖大闸蟹的塑料戒指是为了好卖。

新门街的众多海鲜超市里,货架上出现最多的是毛蟹,价格约每斤30元,其次是贴有防伪标志的大闸蟹,如苏州阳澄湖大闸蟹、江苏高淳固城湖大闸蟹。在田安路某海味超市,里面摆放了20几个装着蟹的玻璃柜子,蟹种多,有花乐蟹、多刺扇蟹、红膏蟹蟳等,每斤售价从24元到120元不等。

记者采访了一家挂有阳澄湖大闸蟹专卖店牌照的店面,老板介绍说,每周他们能获得的阳澄湖大闸蟹只有100斤左右,还没到货,就已经被预订一空。品种都是二级,价格最贵每斤230元,品相更好的都拿不到货。

“蟹的价格跟品种、个头和生长环境有关。”新门街某海鲜店的工作人员告诉记者,如花乐蟹的价格就随着个头、质量而变化,从65元、80元、98元到120元一斤不等。

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