“生态米”扎根崇明 2500亩蟹塘环保又经济_蟹类专题(大闸蟹专题)

通讯员杜烨本报记者朱全弟

这两天,崇明县陈家镇裕北村的蟹农都比较忙碌,大家正忙着给蟹塘除草。上月底,蟹苗就下塘了,今年的稻蟹共养已经全面启动。目前该村的稻蟹共养面积已经达到2500亩,稻蟹共养所带来的“双增双赢”正不断得到村民认可。
养蟹种田两不误
以往裕北村几乎没人种粮食,村民的田地都“改装”成了蟹塘,蟹农的收入全“押”在扣蟹上。为改变买米吃现状,同时规避养蟹带来的市场风险,几年前,有村民开始尝试在“蟹塘”里种稻子。蟹塘里种田,不能打农药,否则会影响扣蟹的存活率。说来也怪,虽说不打药,可也不影响产量,而且蟹田里种出来的大米又香又亮。蟹农仔细一琢磨,原来扣蟹是“无名英雄”。稻子上的虫害,全让扣蟹“消灭”了。而有了“虫害大餐”的营养,扣蟹也更肥美了。
金点子“点亮”蟹田
去年8月,裕北村与徐汇区枫林街道结对共建。何不通过帮扶单位,尝试在市区销售蟹田米呢?和枫林街道一商量,双方一拍即合。
说干就干,7000斤大米,简单包装,附上简要说明,蟹田米在枫林街道一炮而红。
这次尝试对裕北村的蟹田米而言,是一次极大的鼓励。要谋求进一步发展,建立蟹田米产、供、销一体化系统是关键。为此,今年年初,成立了上海枫裕粮食专业合作社。目前,已有100户蟹农提出了申请。
与此同时,“枫裕”牌商标也正在申请中。还找来专业人士,为村里的蟹田米设立了销售网站。统一管理的合作社,打造品牌的商标申请,提高知名度的出租车广告……这些金点子,点亮了裕北村的蟹田,蟹田米的前景一片光明。
帮扶力度在加大
前不久,裕北村的村民代表和村里的负责人与崇明县农委、县水产技术推广站等部门的工作人员齐聚一堂,举行了一场别开生面的稻田养蟹专题座谈会。村里特地请来了销售商;水产技术推广站向村民介绍了合理用肥技术;崇明县政策研究室则表示正在考虑对蟹田米进行政策扶持……来自各部门的帮助,使得蟹田米的底气更足了。
一亩蟹塘,每年的平均收益为4000元,栽上稻种,按照普通大米的价格销售,每亩蟹田至少可以增值500元。而一旦蟹田米打响“枫裕”品牌,走出海岛,走向世界,收益也将水涨船高。
播种前要早暴晒,为蟹塘杀菌;播种时一定要盖土;播完种要连续保持3天不脱水……这些实战经验,通过枫裕合作社组织的稻蟹共生种植交流会,传递给蟹农。贴上生态、绿色、环保标签,崇明的蟹田米正在“茁壮成长”。

这两天,陈家镇裕北村的蟹农都在忙着给蟹塘除草。上月底蟹苗下塘,今年的稻蟹共养又开始了。目前村里的稻蟹共养面积已有2500亩,稻蟹共养所带来的“双增双赢”让越来越多的村民尝到了甜头。

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以往裕北村几乎没人种粮食,村里的田地都改成了蟹塘,蟹农的收入全“押”在扣蟹上。几年前,为规避养蟹带来的市场风险,有村民开始尝试在“蟹塘”里种稻。这样种稻,不能打农药,否则会影响扣蟹的存活率。说来也怪,他们不打农药,产量却一点没受影响,而且蟹田里种出来的大米又香又亮。蟹农仔细一琢磨,原来扣蟹是“无名英雄”。稻子上的虫害,全让扣蟹“消灭”了。而有了“虫害大餐”的营养,扣蟹也变得更加肥美了。

尝到甜头,在蟹田里种稻的村民越来越多,没想到问题也来了。种在蟹塘里的稻种,如何才能不让小鸟偷吃?种出来的蟹田米自己吃了还有富余,怎样才能卖个好价钱呢?村干部凑在一起一合计,金点子不断涌现。

各方来出金点子

去年8月,裕北村与徐汇区枫林街道结对共建。他们想,能不能尝试在市区销售蟹田米呢?说干就干,3500公斤大米,简单包装后附上说明,蟹田米在枫林街道一销而空。

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