“龙虾险”,百姓的福音,之后呢_虾类专题(龙虾专题)

还有“龙虾险”听起来这么奇葩的保险?以后吃虾倒下了,有赔付了?这是真的!近日,南京推出了全国首款“龙虾保险”(食品安全责任险),目前,已经有五家饭店购买了小龙虾保险,因食用小龙虾后出现横纹肌溶解症,市民最高可以获得两万元的理赔。(8.18《现代快报》)
近几年小龙虾中毒事件屡见不鲜,2010年南京市民薛女士下班路过菜场,看见路边摊贩卖的龙虾看上去很不错,于是一下子买了五斤。虽然龙虾看上去干净,但为了吃的放心,薛女士还是清洗了好几遍,煮的时间也很长。晚上,一家人大快朵颐,龙虾吃得一只不剩。谁知到了凌晨1点钟左右,先是薛女士的老公出现了全身僵硬,然后全家三人都出现了四肢酸胀疼痛。薛女士是学医的,她感到问题比想象中严重。于是一家互相搀扶着,打车来到了鼓楼医院急诊中心。通过症状和检验报告的综合分析,专家们基本上判断薛女士一家患的是“横纹肌溶解症”。
“龙虾保险”的来临,无疑为老百姓吃了一剂定心丸,但光有保险,难道老百姓对于龙虾的安全就真正放心了吗?“龙虾保险”只是为老百姓在吃龙虾后出现横纹肌溶解症,提供了一定的物质帮助,一定程度上让老百姓了解了商家对于百姓人身安全的重视,但这并不是解决问题的根本方式。
要严把小龙虾的质量关,从源头上解决有关小龙虾的中毒事件。食用小龙虾后出现横纹肌溶解症,至今医学界没有给出明确的结论是因为什么,但有关洗虾粉、添加剂的使用可能是导致产生问题的原因的说法,我们不能不引起高度重视,这就需要质监部门要严格落实进货查验和查验记录制度,当出现问题虾时能够及时找到源头,并要进行处罚,防止此类事件的再次发生。
推广普及有关小龙虾的食用注意事项,让老百姓防患于未然。利用网络、报刊、媒体等形式进行宣传,在食用小龙虾的过程中要注意适量,增加食物的多样性;注意从正规渠道购买;不要食用野生小龙虾等等。在有销售小龙虾的市场或饭店进行友情提醒,做到诚实守信,这样既保证了客人的安全,又树立了良好的信用形象。
新葡亰平台游戏网址,“龙虾险”一定程度上解决了老百姓的后顾之忧,但没有从根本上解决小龙虾的质量问题。只有从源头上去解决,老百姓的生命财产安全才能真正得到保证,才不会屡屡出现小龙虾中毒事件。
“龙虾险”为百姓带来了福音,但只有彻底解决小龙虾的质量问题,才是最终目的。
作者:钱善良

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