湖南湘潭猪肉价格仍将持续高位运行

猪肉价格上涨”牵动百姓神经,影响着经济和民生。日前,我们走访了芙蓉农贸市场、晓塘农贸市场和建设路口大市场,对最近大家感兴趣的鲜猪肉价格进行调查。

澳门新葡亰平台游戏app,我们随机采访了几家肉铺老板,了解到猪肉价格上涨幅度较大。7月以来,生猪价格持续上涨,他们不得不上调鲜猪肉价格。在涨幅特别大的时候,有的商户甚至一天一个价,以适应其价格变化。现在,鲜肉价格已从一个多月前的每斤12元左右提高到每斤15元。而由于近日猪肉价格涨幅不小,不仅消费者喊贵,经营户也抱怨现在根本赚不到钱。他们的鲜肉销售本已进入传统的淡季,加上价格飞涨,几家肉铺的销售量都有不同幅度的下降。同时,由于生猪价格大幅上涨,他们的净利润也在缩水。

另外,湘潭价格信息监测中心也做出了价格运行状况数据报告:猪肉价格的飙升与生猪存栏量不断减少、前期补栏短期内难以跟上有较大关联。据7月份的监测数据显示,监测的良种猪、土杂猪,在7月31日,市场价格环比上涨19.23%、19.74%,同比上涨40.91%、42.19%。良种仔猪、土杂仔猪在7月底时市场价格为每斤28元和25元,而6月底其价格为每斤25元和22元。去年同期,良种仔猪、土杂仔猪的市场价格更是仅为每斤17元和14元,今年仔猪价格环比上涨12%、13.64%,同比上涨64.71%、78.57%。

该数据报告还显示,受生猪存栏量减少和仔猪价格飙升的双重冲击,市场肉价有较大涨幅,7月底鲜精瘦肉的市场零售价为每斤15元左右,环比、同比均上涨15.38%。从近期来看,由于养殖户补栏有个时间差,下半年猪肉价格依然处于高位。而相关部门预计,后期生猪价格或将由于供需矛盾依然呈现稳中趋升的态势。

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