水产养殖迈入绿色发展时代

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src=upload/news/n2012062808280310.jpg>中国工程院院士,海洋渔业资源与生态学专家&nbsp唐启升
水产养殖的研究发展战略为七个字:“养护、扩展、高技术”。其中,“养护”包括两个方面保护资源和增值资源;“拓展”指的是对水产品进行相关的开发利用;“高技术”则是指利用高技术,实现高效、优质、健康、安全的发展目标。
在水产养殖中,还特别强调了生态服务功能。简单来说,就是对缓解水域富营养化,减排二氧化碳有较突出的贡献。因此,水产养殖是一举多赢的产业,应该大力推进发展。
重庆的水资源丰富,特别是长江中有一些特有的遗传资源,具备优良的水产养殖先天条件。但是,目前重庆水产养殖发展并不太理想,整个水产养殖业占农业比重低于全国平均水平。对比其他西部地区,新疆提出了绿色渔业思路,贵州提出了特色渔业发展思路,都很不错。重庆拥有这么好的自然条件,因此在水产养殖上还是有很大的发展空间的。希望通过此次“重庆效益农业院士专家行”活动,提出一些可行的建议,大力推动重庆的水产养殖业,加快生态渔业建设,并且尽早形成重庆的特色。&nbsp

水产养殖是我国大农业发展最快的产业之一,不仅在保障市场供应、解决吃鱼难、增加农民收入、提高农产品出口竞争力、优化国民膳食结构和保障食物安全等方面做出了重大贡献,同时在促进渔业增长方式的转变、减排CO2、缓解水域富营养化等方面也发挥着重要作用。

实施创新驱动发展,战略研究要先行。自2009年以来,中国工程院先后启动实施了“中国水产养殖业可持续发展战略研究”(以下简称“养殖I期”)、“水产养殖业‘十三五’规划战略研究”(以下简称“养殖II期”)两项咨询课题的研究工作,取得了多项具有重要影响的研究成果。

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在此基础上,近日,中国工程院农业学部办公室组织有关专家在山东荣成举行验收会,中国工程院“水产养殖III期咨询研究项目”(以下简称“养殖III期”)通过验收,并获得了专家们的高度好评,历时8年的研究成果,为当前水产养殖业指明了新的思路和新的方向。

探索创新 不断发展

上世纪50年代,我国渔业进入恢复发展阶段,渔业产量不断攀升。但是,课题组组长、中国工程院院士唐启升告诉记者,由于同期中国人口快速增长和需求不断增加,水产品供应严重不足,而当时渔业的主体—捕捞业所依赖的近海多数主要传统经济种类资源衰退现象逐渐凸出,中国渔业持续发展遇到前所未有的重大挑战。社会各界在发展中积极探索适应中国国情的发展之路。

在发展之路探索过程中,“中国成为世界上最早认识到水产养殖将在现代渔业发展中发挥重要作用的国家,也是通过干预水域自然生态系统来提升食物供给功能方面获得了极大成功的国家,并为世界提供了可复制的样板。”唐启升说。

为增加水产品产量和提高人们生活水平,应该以捕捞为主,还是以养殖为主的问题困扰着人们。随后,“养捕之争”的出现,“是世界上首次在国家层面上把水产养殖放在与捕捞业同等重要地位上,认识到单靠渔业捕捞不能满足人类对水产品的需求,特别是不能满足像中国这样人口众多的大国需求,需要发展新的生产方式。”唐启升表示。

1986年《中华人民共和国渔业法》颁布实施,确立了“以养殖为主”的渔业发展方针。这些重要方针政策的出台和实施,极大地推动了水产养殖业的快速发展。

随后几十年的发展,中国水产养殖业产量大幅度增加,渔业产量中养殖与捕捞之比从1950年的8:92和1985年的45:55增加到2016年的75:25。养捕比的重大变化,不仅标志着中国渔业结构发生了根本性的改变,同时也带动了世界渔业发展方式的重大转变。

在“以养殖为主”的发展过程中,我国人民结合以往的积累和经验走出了适合国情特点的水产养殖发展之路,形成了中国水产养殖特色的产业种类结构,推动中国水产养殖业实现跨越式发展。

在中国特色水产养殖发展过程中,“高效、优质、生态、健康、安全”已成为可持续发展目标,积极发展因地制宜、特点各异的健康、生态养殖新生产模式,寻求与生态环境的和谐成为新的追求和任务。

细数一段段历史,让唐启升感慨万千,他见证了我国水产养殖业的发展变迁。“从‘养捕之争’到‘以养为主’,到养殖大发展,到提出建设环境友好型水产养殖(2009-2010),到水产养殖绿色发展(2017),这个中国特色过程花了60年的时间。”唐启升说。

经过60余年的探索、徘徊、调整和创新,中国渔业走出了一条具有显著中国特色、以养殖为主的发展之路,在解决吃鱼难、保障市场供应、提高农产品出口竞争力、增加农民收入、调整渔业结构、转变生产方式、优化国民膳食结构、保障食物安全、缓解水域富营养化和应对全球变化等方面,为中国社会乃至世界做出重大贡献。

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为了推动水产养殖业可持续发展和现代化建设,自2009年以来,中国工程院先后启动实施了养殖I期、养殖II期,这两项课题是中国工程院“中国养殖业可持续发展战略研究”和“养殖业‘十三五’规划战略研究”重大咨询项目的重要研究内容。

据了解,课题组如期完成各项研究任务,并取得了多项重要研究成果,形成一系列新的认识和建议。比如课题组指出,中国特色的水产养殖既具有重要的食物供给功能,还有显著的生态服务和文化服务功能;凝练出绿色、低碳的“碳汇渔业”发展新理念和“高效、优质、生态、健康、安全”可持续发展目标;提出建设环境友好型水产养殖业和发展以养殖容量为基础的生态系统水平的水产养殖管理等。

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