江苏扬州加强水产品质量安全建设

今年以来,福建省惠安县海洋与渔业局加强了水产品质量安全的监管力度,强化技术监管手段,结合无公害农产品生产基地认定和无公害农产品认证的申报工作以及水产苗种生产专项整治工作,在全县范围内开展了一系列的执法检查、产品检测等工作,加大整治力度,保证了主要水产品产品质量产销环节的安全,取得了阶段性成效。
通过加强水产养殖环节渔药使用的监管,开展用药情况排查和执法监管,规范水产养殖生产、用药、销售记录等水产品质量安全自控措施,严厉打击使用国家明令禁止的违禁药物和化学药品的违法行为。今年共检查水产养殖单位81家次,检查中未发现使用国家明令禁止的药物和化学品,但是发现存在着使用敌百虫原药等不规范用药的情况,均已及时做出相应处理,未对市场造成影响。
在强化技术监管方面,该局结合水产苗种生产专项整治、无公害农产品生产基地认定和无公害农产品认证以及水产加工品质量安全认证等申报工作。在贝类有毒有害物质、水产品药残、养殖水环境等多个环节,强制抽检10大类水产品,计8个批次,有效样本数37个。在已知检测结果的22个样本数中,合格数21个,不合格数1个,不合格项为硝基呋喃代谢物超标,药残合格率达到95.5%,阳性样品的追溯结案率达到100%。今年还完成了无公害农产品生产基地认定3个,另3个无公害农产品认证项目正在申报中。&nbsp

水产品质量安全关系到城乡居民身体健康和生命安全,关系到社会稳定,关系到农业增效、农民增收和农产品市场竞争力增强。为进一步全面提高水产品质量安全水平,根据省海洋与渔业局《关于开展2015年江苏省水产品质量安全监测工作的通知。

一、加强组织领导,强化责任落实

新葡亰平台游戏网址,各地要按照《渔业法》、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和农业部《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规规定,加强水产品质量安全建设的领导,进一步明确领导分工和职能科室,做到分工明确,责任落实,严格执行责任追究制度。同时,加强与兽药、饲料、工商和质检等监管部门的沟通配合,形成水产品质量安全监管的长效机制和工作合力。强化基层水产品质量安全体系建设,逐步实现乡镇、重点村、规模基地及市场等生产经营一线均配备水产品质量安全监督员,形成横向到边、纵向到底的监管网,加强社会监督。

二、推进渔业标准化,加强“三品”基地建设

各地要加强渔业生态环境监测和保护,积极推广安全水产品生产技术和水产生态健康养殖技术,推进渔业标准化,创建农业部水产健康养殖示范场,带动无公害水产品、有机水产品和绿色水产品生产基地建设,抓紧落实并认真完成我委下达的今年水产“三品”及产地和农业部水产健康养殖示范场建设任务。各地要按照2018年实现农业现代化水产品产地认定规模应达到渔业总规模90%的目标,尽早落实2015年无公害水产品产地、产品申报主体、申报水面,根据“三品”基地的建设要求,着重抓好以下几方面工作:一是加强制度建设。指导“三品”基地完善并实施饲料、渔药、肥料等投入品安全使用管理制度、无公害水产品质量安全控制措施、无公害水产品养殖技术操作规程、渔药处方制及禁用渔药管理制度,并张贴上墙。指导养殖单位和养殖户严格执行渔药使用休药期制度,严查违禁渔药的使用,推进渔业标准化生产。二是规范塘口记录。要按照农业部《水产养殖质量安全管理规定》和省海洋与渔业局《关于规范水产养殖管理记录的通知》的精神,建立一批规范水产养殖记录的示范场,印制标准的塘口记录手册,指导养殖单位和养殖户做好包括池塘清整、苗种来源与放养、投入品使用、饲养管理、起捕上市等养殖生产全过程的记录,尤其要做好水产养殖用药的记录。渔政管理机构应将规范水产养殖记录纳入渔业行政执法的重要内容。三是组织认定认证。各地要组织动员有条件的单位申报无公害水产品产地认定和产品认证,原有的已认定的产地,要根据结构调整的新情况,对新增加的品种要积极申报产品认证,如一些特种水产品养殖水域套养的常规水产品,也可以申报无公害水产品产品认证,以节约申报成本。宝应、高邮、江都等地要积极推进地理标志产品申报认证。

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