H7N9误伤脆弱养禽业 补偿只是杯水车薪

面对突然而来的H7N9禽流感疫情,各地都加强了防控工作。目前,已经发现的病例基本都在长三角一带,农业部官员日前表示疫情都在可控范围内。但是,也有不少人对新型病毒反应过度,缺乏基本的科学和理性。
从近日各地的新闻中可以看出,“闻鸡色变”的消费者不在少数,不但活禽交易量大幅下降,一些加工鸡鸭的餐饮店甚至已关门大吉。群众抱着“宁信其有不信其无”的心理,自觉地远离禽类和禽肉制品,这个心情可以理解,但是,政府部门在积极应对疫情的同时,不要忽视基本的科学和理性。不必要的恐慌只会添乱,甚至可能制造比疫情还要大的麻烦。面对群众的恐慌,政府部门不仅要及时公布疫情,还要做好解疑答惑的工作,用权威的、专业的信息及时填补群众的知识空白,免得疫情尚未出现而群众先慌了手脚。虽然很多专家都表态,禽肉煮熟之后可以放心食用,而消费者不理性的过度反应正在重创禽类养殖业,这个代价迟早又会转移到消费者这边。不以科学和理性做指导的防护手段往往都是成本最大而效果最差的。
禽流感之前在国内不止一次出现,政府部门也积累了一定的经验,加上“非典”之后信息公开和疫情报告制度的完善,现在应该有能力及时安抚个别群众的恐慌。哪个范围的禽类应该被扑杀,哪些人群应该被重点关照,哪些防护措施更有效,这都需要政府部门以科学为指导,有章可循,有条不紊。我们不仅坚信这次依然能战胜疫情,还要争取胜的从容不迫。

新葡亰平台游戏网址,随着国内H7N9病毒的发现,使民众对待禽类的态度也愈发谨慎。微博上关于“少吃鸡肉”的讨论十分激烈,有些餐馆、食堂暂时停止了鸡肉菜品的供应,还有的公司建议员工给家人打电话嘱咐少吃肉类。就在民众“禽恐慌”的同时,湖北武汉100多名养殖户则摆起了“百鸡宴”,湖南畜牧水产局局长也带头吃鸡肉,很多专家更是不断传播“煮熟的鸡肉是安全的,可以放心吃”的知识,以消除人们对鸡肉的恐惧。从1997年香港发现全球首宗人类感染H5N1禽流感死亡的病例开始,鸡就历经了重重危机。

家禽养殖业损失近百亿

自上海、浙江等地先后在活禽体内检出H7N9流感病原学阳性后,一场“关闭市场,扑杀活禽”的行动便开始在全国大部分地区展开。半个多月来,不仅活禽销售跌入冰点,连销售禽类制品的商家和餐饮机构也受到牵连,门庭冷落。不少消费者更是谈禽色变,互联网上,吃禽类会感染H7N9流感的流言四起。记者随机采访了30人,近一半人表示因禽流感而减少或不再吃禽类肉食。

据统计,过去两周以来,家禽养殖行业的直接损失约60亿元,加上间接损失,将近百亿元。在广东清远,个体养鸡户抵上全副身家、日夜卖命工作,却毫无风险抵抗能力,“禽流感”一来,他们便遭受到了致命打击,有人调侃说,20年攒20万,20天全亏完;在养殖业大省江苏,最新数据显示,白羽肉鸡销售价格已经跌破4元/公斤,降幅达60%—70%;在最先发生疫情的华东地区,叫花鸡、盐水鸭等地方名菜也卖不动了;在北京,也有一些顾客发现,云南菜馆取消了汽锅鸡等招牌菜……

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