鹌鹑蛋蛋壳上的斑点能洗掉,难道是染色?

2011-11-29 14:15

制造假鸡蛋的新闻层出不穷,掉色的鹌鹑蛋也惹来假蛋疑云。前一阵,金州新区的王女士在开发区某大型商场买了1盒鹌鹑蛋,回家清洗时竟发现蛋壳上的斑点可以洗掉。我市多位专家表示,掉色的鹌鹑蛋未必都是假蛋。

本报讯
鹌鹑蛋蛋壳上的斑点竟然能洗掉!难道是染色了?11月7日,家住义安苑小区11栋的杨女士就遇到了这样的怪事。

新葡亰平台游戏网址,试验:鹌鹑蛋浸泡后,指甲一刮就掉色

杨女士介绍说,这些鹌鹑蛋是其11月4日在附近的一个菜市场买回来的。当天,她准备洗几个蛋煮给孩子吃。“洗的时候,就觉得鹌鹑蛋黏黏糊糊的,一会儿,蛋壳上的斑点竟然洗掉了。”杨女士说,这些鹌鹑蛋买回来是给孩子吃的,因此,她担心孩子会不会吃出什么毛病。记者试着打开了一个鹌鹑蛋,没有发现有什么异常。

王女士前一阵在开发区某商场买的鹌鹑蛋每斤9元钱,前几天忙,只是简单冲洗一下就煮熟给儿子吃了,当时也没发现蛋掉色,可几天前,她洗蛋时发现蛋壳上面有鸟粪,就用水浸泡了一下,没想到再进行清洗时竟发现斑点都掉了。

蛋壳上的斑点竟然能洗掉!难道这是染色了?带着杨女士的疑问,记者来到了市农委。仔细看了看记者带来的鹌鹑蛋后,市农委高级畜牧师朱文胜认为,鹌鹑蛋有没有问题,主要看其打开后有没有变质。如果没变质,就没有问题,对身体也不会有什么影响。在朱文胜看来,鹌鹑蛋壳上的斑点可能是从母体里带出来的。

记者在同一家商场买了王女士说的鹌鹑蛋,回来后先是用水浸泡,蛋壳上的斑点确实能够被洗掉。斑点掉了之后,这个鹌鹑蛋就变成米白色的了。记者打开鹌鹑蛋之后,里面的蛋黄和蛋清也没有发现异样。记者在其他商场买来一些鹌鹑蛋,通过实验发现,蛋壳的斑点有能洗掉的,也有洗不掉的。

原标题:鹌鹑蛋蛋壳上的斑点能洗掉,难道是染色?

专家释疑:掉色鹌鹑蛋未必都是假蛋

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