欧盟来青岛考察禽类养殖企业

日前,欧盟健康与消费者保护总司食品兽医办公室来我国对7家养殖场进行了全程考察。这是欧盟对我国禽肉封关六年后首次来华现场考察养殖企业,青岛正大食品有限公司成为其考察的唯一国内禽类养殖企业。欧盟官员对此次考察非常满意,考察组组长John先生表示,正大的整个养殖场管理严格,养殖体系安全有效,特别是生物安全方面做得很好,CIQ的所有官方监管记录完好,残留监控科学有效。

2008年岁末,山东成为全国唯一拿到禽肉出口欧盟通行证的省份,被禁六年的中国禽肉制品再次打入欧盟市场。
2008年12月5日,美丽的青岛港前湾集装箱码头,几个集装箱正装船待发,里面装了60吨熟制鸡肉产品,它们是由山东诸城外贸有限责任公司发出的600吨输欧熟制鸡肉产品的首批产品,将被运往比利时的安特卫普。对于这个年吞吐量近3亿吨的世界第七大港口来说,这几个集装箱实在不起眼。可是,对于山东乃至中国久历寒冬的禽肉制品企业来说,这几个不起眼的集装箱却无疑带给他们希望,带给他们破冰解禁、重开贸易、再创繁荣的希望。

欧盟是我国重要的禽肉出口市场,此次欧盟官方考察将决定受考察企业能否继续向欧盟出口熟制禽肉。为帮助企业做好此次迎检工作,青岛检验检疫局工作人员深入到企业一线,从饲养场的源头管理到成品的监装发货,从工厂大环境到车间生产线都进行了认真细致的检查和指导。

新葡亰平台游戏网址,欧盟收紧进口闸门

2002年,欧盟挥舞技术壁垒大棒,逐步收紧了对我国肉制品的进口。
2002年1月,欧盟以从中国进口的部分动物源性食品中含有氯霉素残留和中国农药残留体系未达到其要求为由,全面禁止从中国进口动物源性产品。
雪上加霜的是,2004年1月,我国部分地区暴发高致病性禽流感疫情,全球40多个国家和地区暂停进口我国生禽肉。
2006年1月1日起,欧盟启用新的食品安全法规。新法规提高了食品市场准入的标准,对我国禽产品的生产和加工提出了更加严格的要求。
养禽业是山东畜牧业发展最早,产业化、规模化程度最高的产业,而欧盟是世界上主要的禽肉消费市场,近年来进口量逐渐上升,每年进口量为70万吨左右。山东作为全国最大的禽肉出口省份损失惨重。在潍坊,诸城外贸有限公司鸡胸肉出口一年减少1万多吨,收入减少2000多万美元。在青岛,全国最大的无公害肉鸡养殖企业–青岛九联集团在失去欧盟市场以后只能转攻日本、韩国、东南亚市场,销售量一度大幅下滑。

出口企业卧薪尝胆

欧盟的出口市场被封,对山东省的禽肉制品行业来说,既是一个沉重的打击,更是一个步入新生的重大转机,而转机则来自于提高产品的质量上。
来到诸城外贸有限责任公司的熟食加工车间,工作人员如果想要进门,要经过非常复杂的程序,从头到脚”全副武装”后,有专门人员用除尘的辊子在身上滚几遍;再趟过消毒池,来到盛有消毒液的水池边洗手;再往前通过一个专门仪器,把身上吹一遍……
诸城外贸检测中心的工作人员介绍,为了对生产全过程进行有效监控,公司先后投资600多万元,购买了国外先进的检测仪器及配套设备,配备专业检测人员,组建四大检测室组成的检测中心,为确保最终产品的质量安全打造了严密的”安全网”。
青岛九联集团是全国最大的无公害肉鸡养殖基地,也是获准向欧盟出口熟制禽肉产品的9家企业之一,以后每年将向欧洲市场提供两万吨熟制鸡肉产品。在历经肉鸡市场大滑坡、欧盟技术壁垒、中日出口贸易摩擦等风波后,九联集团按照国际标准体系组织生产,把农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产和标准管理的轨道,保证农产品的高质量和规格的统一,取得国际市场的通行证。
为了狠抓产品源头建设,他们自行研发具有国内领先水平的”无公害肉仔鸡高效综合养殖技术”,建有国内规模最大、自动化程度最高的工厂化、标准化肉鸡养殖场。他们还聘请了日本和中国的专家到企业任兽医总监和研究总监,长期指导开发和生产,负责肉鸡产品药残检验和疫病防治。目前,九联已能够自主研制发明用于有效防治肉鸡传染病的各种新药,使企业在肉鸡疫病流行中降低了生产风险,减少了损失。
近年来,九联集团投资3000多万元,在全国率先引进了国外先进的现代化肉鸡养殖技术,按照国际标准建设建起了61个标准化全封闭鸡舍。鸡舍内完全按照国际标准管理,生产设施实行控温、饮水、饲料、排风防疫”四个全电脑自动化”,生产过程中不用西药,并达到了HACCP认证、ISO14000环保认证标准和GMP生产规范的品质管理要求,农厂的技术和生产人员从投放鸡苗起即在厂内”封闭”,直至这批肉鸡长成出厂。这一新模式,成功地解决了肉鸡养殖生产中的药物残留超标及疫病防疫问题。
2007年,日本对我国许多肉鸡加工企业进行抽检,一些大型出口公司的产品因药残超标等原因被”封杀”,青岛九联集团的产品却以其过硬的质量赢得了客户的广泛青睐。

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