上市首日暴涨163% 的Beyond Meat人造肉概念,国内能否进行接力

泰森食品上周四表示,公司对植物性蛋白质生产商Beyond
Meat进行了进一步的投资,增持了对这家植物蛋白生产商的股份。泰森食品通过公司的风险投资基金(…

5月3日,比尔-盖茨参投的“人造肉第一股”Beyond
Meat公司股价在上市首日便暴涨163%,创造21世纪以来美国公司IPO首日最佳表现。

新葡亰平台游戏网址,泰森食品上周四表示,公司对植物性蛋白质生产商Beyond
Meat进行了进一步的投资,增持了对这家植物蛋白生产商的股份。

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泰森食品通过公司的风险投资基金(成立于2016年12月,致力于投资有前景的新产品或技术开发创业食品企业)参与了Beyond
Meat最近一轮的融资,但具体的投资细节未予披露。2016年10月份,泰森食品收购了Beyond
Meat 5%的股份,当时的投资细节也没有进行披露。

人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。Beyond
Meat
的官网强调,人造肉主要利用大豆、豌豆等植物蛋白,与普通的牛肉汉堡相比,他们制作的人造肉汉堡能在生产过程中节约99%的水、93%的土地、90%的排放以及46%的能量。

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