养猪能手盼市民团购黑毛土猪 – 猪业资讯 – 新牧网

费尽心思养了一年黑毛土猪,原本指望着出栏变现过个好年,可偏偏今年销路不好,还有30头无人问津。最近,湖北省武汉市黄陂区李家集街张家堰村小余湾的养殖户余师傅犯了愁。昨日,余师傅向楚…澳门新葡亰平台游戏app 1摄影:楚天都市报记者萧颢

在农业专家的建议下,湖北黄陂一位农户尝试用天然方法饲养“纯土猪”,但辛苦1年多将一群小猪养大,即将出栏时,却因成本偏高愁起了销路。昨天,这位苦恼的农户致电本报热线,希望为这群土猪寻找销路。

费尽心思养了一年黑毛土猪,原本指望着出栏变现过个好年,可偏偏今年销路不好,还有30头无人问津。最近,湖北省武汉市黄陂区李家集街张家堰村小余湾的养殖户余师傅犯了愁。昨日,余师傅向楚天都市报《帮到底》栏目求助,希望有需求的好心市民组团前去采购。

60岁的余秋生是黄陂李集镇张堰村的村民,早年曾在农业学校学习养殖技术,之后一直从事养殖行业。去年,余师傅在一位农业专家的建议和指导下,萌发出培育“纯土猪”的想法,并很快付诸了行动。

黄陂农户纯天然喂养一年黑猪

余师傅介绍说,他所养殖的土猪,是以英国杜洛克猪和黄陂本地土猪为猪种,在饲养中不使用任何人工饲料,而是用麸皮、米糠、红薯以及青菜喂养,有时候还会混入一些中草药。余师傅称,用这种方法喂养的土猪,不仅身体健康,而且肉质更好。

63岁的余秋生退休前曾在农村做基层工作,前些年,他觉得猪肉没有了儿时的味道,决心喂养无公害的绿色食品猪,为此还跑去农业学校学习养殖技术。2011年,他在华中农业大学一位专家的指导下,开始喂养黑毛土猪。

昨天上午,记者在余师傅家门前的猪圈里看到,圈里的一群猪个个膘肥体壮。一看有人来喂食,争先恐后往食槽前挤。在饲料间里,堆满了余师傅准备的各种猪食,但无人工饲料。余师傅说,这一批土猪共有25头,最大的有500斤。

余师傅介绍,他养土猪非常讲究,坚持定时、定量、定质、定温,在饲养中不使用任何人工饲料,喂的都是麦麸、米糠、豆渣、玉米、红薯以及空心菜、野草,每隔两天,还会根据猪的大小,每头喂半斤到一斤水果,平时在猪圈里播放一些舒缓的音乐,促进猪的生长。夏天气温高,他在屋顶用冷水喷泉降温解暑。农村蚊子多,他不用杀虫剂,只用艾叶驱蚊。猪生病后,不打抗生素针剂。“用这种方法喂养的土猪,不仅健康,肉质也好于普通猪肉。”余师傅说,他养的土猪,五花肉层次分明,瘦肉富含弹性,肥肉雪白通透,排骨和大骨特别硬且充满鲜红骨髓。

澳门新葡亰平台游戏app,相对于人工饲料喂养的猪,土猪的生长速度更慢,但每天要吃掉近500斤的饲料。为养好这些猪,余师傅每天起早贪黑,着实费了不少心思。他粗略算了算,这一年来,光是喂猪的红薯,就用了1万多斤。

销售季还有30头等待出栏

眼看这些猪即将出栏,余师傅却犯起了愁。原来,按传统饲养方法抬高了成本,这些猪的价格比市面上销售的略贵一些。虽然余师傅坚持称自己的猪肉质量更好,但人们往往更青睐价格低廉的肉类。加上自己的渠道本来就不多,这批土猪一直没找到销路。

昨日下午,楚天都市报记者来到余师傅家,只见门前的猪圈里,黑猪和白猪个个膘肥体壮,一看有人来喂食,争先恐后往食槽前挤。

“猪留在这里就得每天吃东西,不然还怕掉膘。”余师傅说,自己在这批猪身上投进了10来万元,如果不能及时销出去,恐怕年都过不好了。余师傅说,他的期望价位为生猪10元每斤,猪肉则在15元每斤左右。

余师傅家里,堆放着米糠、麦麸、红薯、豆渣、玉米、水果等猪食,没有人工饲料。余师傅拿出两块土猪肉,放进锅底,不粘锅,空气中弥漫着浓浓的肉香。

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