猪价持续回暖,这些新品种猪养还是不养?

生猪价格目前持续回暖上涨,12月以来,全国瘦肉型猪的出栏价创出今年4月中旬以来的最高价。你还在犹豫到底该不该养猪吗?不妨先了解一下这些新品种猪吧!

长白杂交组和大白杂交组的肉色均为3.00;大理石纹均为3.00;pH分别为6.26和6.07。背最长肌中含粗蛋白分别为20.27%和21.24%;粗脂肪分别为2.78%和2.64%;粗灰分分别为0.87%和1.07%。

生猪价格目前持续回暖上涨,12月以来,全国瘦肉型猪的出栏价创出今年4月中旬以来的最高价。你还在犹豫到底该不该养猪吗?不妨先了解一下这些新品种猪吧!豫南黑猪“豫南黑猪”是以固始县淮南…

  1. 外貌特征
    豫南黑猪体型中等,被毛黑色,头中等大,颈短粗,嘴较长直,耳中等大、耳尖下垂,额部较宽、有少量皱纹。背腰平直,腹稍大,臀部较丰满。四肢健壮,蹄质坚实,系部直立。乳头7对以上,排列整齐,乳房发育良好。公猪睾丸发育好。尾细长。

天府肉猪配套系

父母代母猪全身被毛白色,头部偏小,耳尖向上略前倾,体躯长,四肢粗壮有力,性情温顺,母性好,有效乳头
7
对以上,泌乳力强。商品猪被毛白色,背臀有黑斑,头颈细长,耳厚尖部下垂,体型紧凑,背腰宽,后躯丰满,一致性好。商品代猪耐粗饲能力强、适应性好。

父母代母猪初产母猪窝总产仔数不少于 10.8 头,经产母猪不少于 12
头。商品猪达 100kg 体重;日龄 160~168 天;100kg 体重屠宰率
73%以上,胴体瘦肉率 63%以上,肌内脂肪含量 2.2~2.8%。

该配套系产肉性能高、繁殖性能好、肉质优良,完善了种猪遗传改良体系,对西部地区生猪产业有显着推进作用。在以四川为代表的西部省份推广了祖代种猪
4.63
万头,经济和社会效益显着。该课题组“四川省种猪遗传改良体系建立和配套体系选育研究与应用”项目获2014
年四川省科技进步一等奖 、入选 2015 四川省主导品种。

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7.建立繁育体系
为了加快新品种的培育和推广利用,2003年完成五世代选育及六世代的配种工作;开始尝试中试推广,建立三级繁育体系。

苏淮猪

品种来源:苏淮猪是在新淮猪的基础上再用大白猪杂交,通过横交、多世代选育而成。含新淮猪血统
50%,大白猪血统 50%。

外貌特征:苏淮猪被毛黑色,头中等大,额宽,耳大,
略向前倾,面微凹,腰平直而长,腹不下垂,后驱发育良好,四肢结实。乳房发育良好,有效乳头在
14 个以上。成年公猪平均体重 157kg 以上,母猪平均体重 115kg 以上。

苏淮猪和外国猪种杂交,具有较好的杂交效果。以苏淮猪为母本,与长白公猪杂交,杂种肉猪为白色毛,头和后驱带有黑斑,日增重约可提高
11%;与杜洛克公猪杂交,杂种肉猪毛色全黑,日增重可比苏淮猪提高约 13%。

饲养管理要点:该品种在培育过程中,经过不同的区域试验与中试,具有体质强健,抗逆性与适应性强、生长速度快、母猪温顺、好饲养、发情明显的特点,适宜规模化猪场与农村散养户饲养。

适宜区域:适宜在黄淮海地区及长江流域推广饲养。

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3.世代选育阶段
1997年从杜×淮猪群中挑选窝产仔数在11头以上、乳头数在7对以上、体型较好的母猪46头、公猪5头;从杜×杜×淮猪群中挑选生长快[www.nczfj.com]、体较长、后躯较丰满的母猪32头、公猪7头。两个组合进行正反交,最终选育出理想个体(含杜洛克猪血统62.5%,淮南猪血统37.5%)组成育种基础群。

豫南黑猪

“豫南黑猪”是以固始县淮南猪为育种材料,历经亲本选育、杂交筛选、横交固定和继代选育四个育种阶段培育而成的新品种。“豫南黑猪”瘦肉率
56.08%,超过了国家规定的瘦肉型猪标准,肌内脂肪含量为
4.11%,远高于国外猪种。新品种还表现出了较强的抗病性。

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体型外貌特征

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长白杂交组和大白杂交组的90kg体重屠宰率分别为68.84%和70.69%,瘦肉率分别为65.03%和66.17%,平均背膘厚分别为20.11mm和20.34mm。

“三花”猪健康养殖技术模式推广

三花猪及健康养殖模式是由我国知名动物福利学者、家畜行为学教授、东北农业大学校长包军博士建立并实践应用,采用健康养殖新理念:“心理健康+体质健康+环境健康”三位一体的健康养殖模式,打造具有北方特色的品种三花猪。三花猪,系由我国优秀地方品种东北民猪和大白猪杂交而成的三元杂交猪,因其后代呈白、黑、红三色,故称三花。三花猪肉具有瘦肉型猪的特点,又有民猪特有的鲜香风味品质,其肉品质具有普通猪肉不含有的“嫩、鲜、香”风味,为猪肉中的极品。该猪生长过程中全程运用东北农业大学的福利饲养工艺,确保肌体健康,肉中无抗生素等有害物质残留。

母猪产次可达 10 产,较集约化及散户养殖的母猪多 2~4
产,降低成本并增加效益 3000~6000 元/头;

每窝成活仔猪可达 11~12 头以上 ,较其它养殖模式多 2~3
头;3.母猪常见病发病率可降低 18~23%,直接降低抗生素使用量。

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豫南黑猪具有产仔多、生长较快、瘦肉率高、肉质好、耐粗饲、抗病力强的特点,既适合农户散养,又适合集约化、工厂化养殖,能满足当今养猪业市场需求。

军牧 1 号白猪

澳门新葡亰网站所有平台,军牧 1 号白猪是我国自己培育的第一个瘦肉型杂交父系新品种,1999
年通过了国家品种审定委员会审定,获得农业部颁发的新品种证书,并列入国家科学技术部“九五”国家科技成果重点推广计划。采用世界先进的育种技术和测试手段,经过
10 年精心选育而成。其生长速度快,饲料利用率高,胴体瘦肉率高,适应性强。

母猪平均窝产活仔 10.72 头,生长育肥期平均日增重 718g;每千克增重耗料
3.02kg;90 kg 体重屠宰瘦肉率
62.43%,肉质良好,综合生产性能指标达到了国际先进水平。不论作为父系还是母系,杂交效果均好,杂交后代生长速度快,瘦肉率高,深受广大配种站和饲养场欢迎。先后获军队科技进步一等奖和国家科技进步三等奖。

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豫南黑猪(YunanBlackpig)由河南省畜禽改良站、河南农业大学、固始县淮南猪原种场、信阳市畜牧局等单位共同培育而成。2008年5月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。

豫南黑猪育成于河南省信阳市固始县,分布于光山、商城、新县、潢川、平桥、罗山等淮河以南大别山以北的广大地区,现饲养主要分布在固始、光山、商城、新县四县区。

豫南黑猪体质健壮,性情温驯,适应性强,耐粗饲,抗病性好,耐寒冷,但耐热性能稍差。

1.确定的选育目标
1986—1992年河南省畜牧局牵头成立淮南猪选育协作组,对淮南猪进行纯种选育并取得较大进展,1996年提出了淮南猪导入杜洛克猪血统培育新品种的育种方案。确定的选育目标是改善淮南猪的体长、生长速度、后躯丰满度和胴体瘦肉率。主选性状确定为日增重、胴体瘦肉率和6月龄体长。选育后达到以下指标:①被毛黑色,体躯较长,腿臀丰满,肢蹄结实,有效乳头数7对以上;抗病能力强,适应性好。②窝产仔数初产母猪10头以上,经产母猪12头以上。③在中等营养水平下(每千克饲粮含消化能12.97~13.37MJ,粗蛋白14%~16%),6月龄体重达80kg以上;育肥猪30~90kg阶段平均日增重600g以上,料重比3.1以下,平均背膘厚28mm以下,胴体瘦肉率55%以上。④肉色鲜红,肉质良好,肌内脂肪较多,大理石纹明显。

育种素材

豫南黑猪是以淮南猪作母本、杜洛克猪作父本,其中母本育种素材是从河南省固始县淮南猪原种场的选育核心群中选择的146头优秀母猪,父本育种素材是由河南省正阳种猪场美系杜洛克猪中先后两次引入的8头公猪和5头公猪精液。自1995年开始,通过杂交和横交固定,经13年九个世代培育而成,含淮南猪血统37.5%,杜洛克猪血统62.5%。

经过九个世代的选育,至2008年审定时有育种核心群10个血统公猪19头,基础母猪360头;二级扩繁场12个,存栏公猪32头,母猪1164头;通过中试推广,固始、商城、新县、光山四个中试推广区内存栏基础母猪约4万头。

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技术路线

2.杂交组群
阶段从1995年开始先后陆续选用正阳种猪场经过系统选育的美系杜洛克猪公猪13头,与固始县淮南猪原种场的146头淮南猪母猪杂交或级进杂交,到1996年底共繁育杜淮母猪182头、杜杜淮母猪133头。再将这两个组合(杜×杜×淮和杜×淮)进行后裔测定,经综合评定,以引入杜洛克猪血统62.5%的比例为最佳,继而对育种核心群进行不完全闭锁的群体继代选育。

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