9月之后生猪养殖户期待反弹

夏季高温天气,叶菜价格居高不下,沉寂了大半年的猪肉价格也一改疲态。记者走访了解到,受存栏量减少市场供应偏紧影响,猪肉价格两月涨三成,创下年内新高。不…

夏季高温天气,叶菜价格居高不下,沉寂了大半年的猪肉价格也一改疲态。记者走访了解到,受存栏量减少市场供应偏紧影响,猪肉价格两月涨三成,创下年内新高。不过,虽然养殖户熬过了半年之久的“寒冬”,但也仅是维持在盈亏平衡点尚难获利。

猪肉止跌回升批发价“破7”

近日,记者走访各家超市看到,猪肉零售价在21元/公斤~28元/公斤之间,较前两个月有明显上涨。

超市促销人员介绍,猪肉价格从去年年底到四月中下旬持续了半年的低谷,最近两个月陆续上涨,从零售价格上估算涨幅在20%~30%之间。“叶菜价格飙得高,猪肉也不再实惠,夏天菜篮子有点沉重”。在超市购物的市民马女士说,最近一个多月以来肉价是不断往上蹿,都赶超春节价格了。

澳门新葡亰网站所有平台,生猪收购价从最低时的10.4元/公斤涨到了14元/公斤,养殖压力小多了。今年四、五月份每卖一头猪就要亏400元,5月5日以后猪肉价格反弹,截至目前涨了三成左右,创下今年新高。“不过,‘破7’的价格仅能保住养殖成本,依旧谈不上盈利。”

今年4月份,陕西省物价局监测数据显示,受猪肉消费疲软生猪供过于求影响,生猪全省平均销售价每公斤10.73元。而昨日发布的最新监测数据显示,生猪全省平均销售价每公斤13.16元,涨幅达到了22.6%。

存栏减少饲养成本上涨推高肉价

记者从西安朱雀农副产品交易中心了解到,上半年猪肉价格低迷养殖户借机压栏,导致目前市场生猪货源紧缺,价格出现明显上涨。一家经营户告诉记者,春天的时候养殖户亏损严重大量抛售,而现在还得去屠宰厂、养殖场找货源送猪肉。

养猪户普遍压栏出售生猪,导致猪价大涨,是近期导致养猪股普涨的主要原因。今年5月之前猪价连续暴跌,累计超过了40%,为减少养殖成本养殖户屠宰能繁母猪抛售。而现在,保守估计存栏量较最高时减少20%,市场供应减少后猪价快速大幅反弹。

此外,虽然目前天气炎热是猪肉消费淡季,市场需求本较其他月份更小。但由于高温炎热,猪生长缓慢养殖时间明显延长,导致市场总体供应趋小。还有近期玉米等主要饲料原料价格出现小幅上涨,也在一定程度上助推猪肉价格上涨。

记者走访了解到,在全国猪价止跌回升连续上涨的背景下,养殖户普遍期待9月之后的生猪市场。理论上来说,下半年天气转凉会刺激市民消费增加,加之9月之后节假日较多,需求上将会出现反弹。

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