羊肉价格突现小幅下降

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近三年来,羊肉价格一直不断攀高,被人们戏称为“贵羊羊”。然而,进入4月后,羊肉价格却出现了小幅下降。有专家认为,羊肉价格正是受猪肉价格下跌的影响。…

编者按:近三年来,羊肉价格一直不断攀高,被人们戏称为“贵羊羊”。然而,进入4月后,羊肉价格却出现了小幅下降。有专家认为,羊肉价格正是受猪肉价格下跌的影响。那么,羊肉价格和猪肉到底有什么关系?是什么原因导致近期羊肉价格出现下跌?未来羊肉市场又将如何发展?央广网榆林5月11日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,
近日,记者来到了陕西省榆林市神木县最大的蔬菜、肉类批发市场。在羊肉摊位前看到,货架上零星挂着一两只羊,前来购买羊肉的顾客很少,商贩们互相攀谈,打发着时间。48岁的白爱英,摆摊卖羊肉已有了七八个年头,头一次遇到这种情况:羊肉价格下降了,可是羊肉还是卖不动。白爱英:“去年这个时候一天还卖3、4只羊,
今年每天卖十来斤肉,连房赁摊位费都卖不回来。”在采访的过程中,正巧遇到一位打算购买10斤羊肉的廖先生,当他看到当前猪肉价格一斤才卖8元,比山羊肉便宜20多元,他便改变主意买了5斤猪肉。白爱英说,最近经常会遇到这种情况。据农业部监测数据显示,4月份最后一周猪肉、羊肉价格均出现不同幅度的下降。全国猪肉平均价格19.25元/公斤,而全国羊肉平均价格为64.94元/公斤。等于说1公斤羊肉可以购买3公斤多的猪肉,在北京水屯批发市场分析师师清才看来,正是由于当前大多农产品价格都在下跌,影响了羊肉价格。师清才:“主要有这么几点,第一是目前猪肉、蔬菜,鸡蛋价格比较低,抑制了羊肉价格。同时,目前饭店采购羊肉的量也比较少了。第二点就是说近几年羊肉价格的持续上扬,而且涨幅也比较大,那么也抑制了它继续上扬的一个走势。”除了这方面的因素,新疆乌鲁木齐北园春农贸市场分析师陆峰也指出,由于羊肉是热性食物,随着天气渐热,羊肉的需求量出现了下降。陆峰:“因为羊肉是热性食物,所以说随着天气变热以后,大家的饮食方面也有所转变,导致我们羊肉的销售和购买量也有所下降。”羊肉销量、价格双双下降最大的受害者就是养殖户。记者在陕西神木县前鸡村,见到了当地的养羊大户郭怀孝,郭怀孝带着记者在自己的羊场转了一圈,告诉记者,现在能出栏的羊大概在100多只,但由于当前市场价格有些低,所以他准备等一等再卖,指望到时能卖个好价钱。郭怀孝:“我家养了200多只养,光养羊花了近15万元。现在一斤羊肉较去年下跌了近10元。去年一斤能卖38到40元,今年30块钱左右,今年养羊要赔了。”近三年来,羊肉价格持续上涨,再加上,国家对于肉羊养殖实行补贴政策,养殖户的积极性持续增加。同时又有天公作美,肉羊主产地的气温十分利于肉羊成活率的提升。这些条件都使得整羊的上市量逐年增加。在这种情况下,这羊肉市场的后市发展会否如郭怀孝所期盼的那样出现上涨呢?北京水屯批发市场分析师师清才说:
师清才:“我们认为短时间内还是以稳为主,但是夏天来了,烧烤可能会导致羊肉的需求量是增加的,但是目前我们了解到,目前受羊肉成本增加的影响,各各夜市把烤羊肉串改成烤串了,可能用一些其他的肉,比如鸡肉啊,鸭肉啊,还有猪肉来代替羊肉,这样夏季羊肉的消费呢可能增加得不是特别明显,就是说羊肉后势的价格可能会以稳为主,或还有小幅下降的一个空间。”尽管近些年,羊肉价格持续上涨,但养羊成本也在逐年上升。师清才认为,养殖户应努力实现规模化养殖,最好能加入到合作组织,共同抵御市场风险,同时,国家也应给予更多的政策支持,帮助养殖业合理健康发展。
师清才:“养殖户应该是适当扩大规模,达到一个规模化养殖,规模化养殖那他的养殖成本相对散养是减少的。加强抵抗风险的一个能力,这是一个发展的趋势。另一方面,国家还是应该继续扶持一些大的养殖企业,从政策、疫苗,以及养殖的环境上来给他们一些政策上的扶持。这样会更有力于养殖企业的发展。”

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近三年来,羊肉价格一直不断攀高,被人们戏称为“贵羊羊”。然而,进入4月后,羊肉价格却出现了小幅下降。有专家认为,羊肉价格正是受猪肉价格下跌的影响。那么,羊肉价格和猪肉到底有什么关系?是什么原因导致近期羊肉价格出现下跌?未来羊肉市场又将如何发展?

央广网榆林5月11日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,
近日,记者来到了陕西省榆林市神木县最大的蔬菜、肉类批发市场。在羊肉摊位前看到,货架上零星挂着一两只羊,前来购买羊肉的顾客很少,商贩们互相攀谈,打发着时间。48岁的白爱英,摆摊卖羊肉已有了七八个年头,头一次遇到这种情况:羊肉价格下降了,可是羊肉还是卖不动。

白爱英:“去年这个时候一天还卖3、4只羊,
今年每天卖十来斤肉,连房赁摊位费都卖不回来。”

在采访的过程中,正巧遇到一位打算购买10斤羊肉的廖先生,当他看到当前猪肉价格一斤才卖8元,比山羊肉便宜20多元,他便改变主意买了5斤猪肉。白爱英说,最近经常会遇到这种情况。

据农业部监测数据显示,4月份最后一周猪肉、羊肉价格均出现不同幅度的下降。全国猪肉平均价格19.25元/公斤,而全国羊肉平均价格为64.94元/公斤。等于说1公斤羊肉可以购买3公斤多的猪肉,在北京水屯批发市场分析师师清才看来,正是由于当前大多农产品价格都在下跌,影响了羊肉价格。

师清才:“主要有这么几点,第一是目前猪肉、蔬菜,鸡蛋价格比较低,抑制了羊肉价格。同时,目前饭店采购羊肉的量也比较少了。第二点就是说近几年羊肉价格的持续上扬,而且涨幅也比较大,那么也抑制了它继续上扬的一个走势。”

澳门新葡亰网站所有平台,除了这方面的因素,新疆乌鲁木齐北园春农贸市场分析师陆峰也指出,由于羊肉是热性食物,随着天气渐热,羊肉的需求量出现了下降。

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