网调发现:33%消费者错误方法存储干海参_海产专题(海参专题)

近日,针对“海参储存、发泡、食用”等问题,某平台随机抽取537日进行问卷调查,而结果却让人匪夷所思,近三成常年食用海参滋补的消费者,却不能正确的保存和发泡海参产品。仅如何储存干海参一题,就有超过33%的客户回答错误。

错误储存海参方法影响海参品质,误食发霉长毛海参或影响健康

“海参保质期是两年,但是买回来不到半年就长毛了,是不是品质问题呢?”张奶奶过年时候买了半斤海参,放在柜子里却涨了毛了,焦急万分的张奶奶详细询问后才知道,张奶奶把海参放在恒温储物柜里。

“海参产品是不需要放在冰箱或阴暗的储物柜内的,夏季多雨,过潮的环境会导致细菌滋生变质,真正的淡干海参是不需要放在冰箱内储存的,只有劣质海参或者糖干海参,常温下可能变质,才会提示放在冰箱内储存。”海参咨询网客服介绍道:“通常发霉变质长毛的海参,表面已经滋生了大量细菌,蛋白质可能已经变质,这样的海参建议安全起见不要食用,可能会影响身体健康。”

消费者通常对海参的滋补效果非常认同,所以近年来食用海参滋补的中老年人越来越多,然而对海参知识的欠缺却让消费者的滋补效果往往事倍功半。如何正确储存、发泡、食用海参呢?

新葡亰平台游戏网址,科学发泡能显著提高海参涨发程度,合理食用方法助力健康养生

带着疑问,记者走访了相关人士:“很多消费者不能正确的存储、发泡、食用海参产品,这让海参的滋补效果大打折扣,下面给大家介绍下,如何正确的存储、发泡、食用海参产品。淡干海参的储存非常简单,只需放在干燥通风的地方即可,不需放在冰箱内,而即食海参则需要冷冻储存。”

随机,相关人士还拿出样品给记者展示:“我们一般的产品,发泡长度可以达到干海参长度的两倍到两点五倍,主要步骤为泡-煮-泡,简单易操作,具体时间因海参级别不同而异。希望消费者这发泡我们的产品时,注意按照说明书发泡。”

“而海参的吃法,多数消费者各有爱好,但是最健康最营养的食用方法是,早上空腹食用海参产品,可以用蜂蜜或者酱油来调味食用,切勿与醋同食,尽量不要过于繁琐的烹饪海参,会破坏其蛋白质结构,影响海参营养的吸收。”

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