正大对虾苗乱象丛生,什么时候才能光明正大?_虾类专题(对虾专题)

去年开始,正大的虾苗就被炒得沸沸扬扬,由于南美白对虾笼罩在“长不大”的魔咒之中,养殖户纷纷叹息已经“养怕了”,而正大苗正是凭借其“大得快”这一独特优势,一时间成为养殖户追棒的对象。正大苗与其它种苗比起来,生长速度方面表现相对稳定,但是说到养殖效果,只能说是见仁见智了,有些片区养殖效果好,有些片区表现平平,但仍然阻挡不了正大苗重拾当年的光环。

2016年伊始,养殖户对“长不大”的问题仍然心有余悸,选择快大的正大苗或许只是一种无奈之举,那到底正大苗(包括正大品系)在市场上到底有多少了,养殖户又该如何甄别?
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正大亲虾

首先第一点要明确,正宗的正大苗是指从正大(卜蜂)直属的苗场出来的虾苗,而使用购买正大亲虾培育出来的虾苗,业内习惯称之为正大品系的苗。以广东和海南为例,目前正大在广东只有4个直属苗场,分别是茂名龙山、中山神湾,湛江外罗和雷州迈特,在海南只有两个场,分别是铺前和板桥,只有在这6个厂里才能拿到正宗的正大苗,并且要经过正大的饲料业务员才能拿到苗。其中龙山是小场,产能有限,神湾是标粗场,主要满足珠三角的需求,迈特是新厂,剩下的只有外罗可以稳定地生产。除此以外,正大苗主要供应两广以北市场,其中以福建的占有率为高,因此有业内人事预测,2016年,两广地区正统的正大苗供应仍然紧张,养殖户排队买苗的情况仍得不到缓解,养殖户需合理安排订苗和放苗,切勿误了生产。

据相关报道,中国的虾苗市场容量为6000亿尾,其中优质苗是3000亿尾,正大在去年喊出600亿尾产能的目标,实现了其占有率也只是10%。但是按照外企的一惯缓慢的作风,估计要达到这个目标还有一段路要走。有人专业人员预测,整个行业对正大品系虾苗的需求是1200亿尾,就算正大完成600亿的产能,另外600亿的缺口只能通过卖亲虾、合作场培育正大品系虾苗来部分弥补。

2016年中国各大苗企进口正大亲虾的订单合计有高达15万对,但后来正大卜蜂突如其来停止销售正大亲虾的通知,完全打乱了苗种企业2016年的生产计划,最后双方协商折中让步:2016年将为客户恢复种虾供应,但供应量只有原来订单量的50%,并且供应时间为2016年1月—5月底,比之前的决定延后了5个月。

按照15万对折中计算,正大在2016年卖给中国的亲虾大概是7.5万对,算上赠送5%的数量,大概是8万对亲虾。同时,去年11-12月份已经有不少苗场购买了部分正大亲虾,数量大约是7万对,并且正大答应一些关系比较好、合作时间长的苗企,还是可以多拿亲虾,因此,业内保守估计,2015年年底和2016年1-5月正大卖给中国的亲虾大概是17万对。

参照以上数据,有从业人员算过一笔账,正大亲虾产卵量一般为20-25万/对,而SIS的产卵量普遍为40-50万/对,按一对亲虾25万的产卵量,40%-50%的出苗率,整个正大品系虾苗的产能大概是170-210亿尾左右,苗少人多,自然引来各大苗企前来瓜分。

“其实到底卖了多少亲虾出去,卖给谁,只有正大自己最清楚,通过卖出去亲虾的量,我们大概也能推测出虾苗的产能,养殖户心里也好有底。造成这种乱象,正大自然也要负一部分责任”,有业内人士称。

澳门新葡亰平台游戏app,正大当然想一家独大,但是以正大目前的产能,根本不可能满足客户需求,因此正大卖亲虾,借以提高品牌影响范围也是无奈之举。养殖户想拿正大品系的苗,但又不知道亲虾卖给了谁,养殖户用肉眼观察又不可能分辨出是否是正大品系的苗,只能通过一些现象进行宏观分析,下面汇总了几点,仅供参考。

一,看资历

正大以前在各个地方建有合作场,后来逐渐回缩撤离,建议在去年或前年的基础上了解,如果以前是做SIS或者其它品种的苗场,声称全部转用正大的,并且也出示不了相关的进口文件,这个时候就该留一个心眼。如果一直与正大苗场有合作,且口碑较好的,可信度较高。

二,看产能

有些苗场,拿到一批正大品系苗就声称自己的苗都是正大苗,业内普遍认为正大品系的亲虾出苗率较低,育苗不太好育,如果声称全部转用正大苗,并且产能和去年没两样,要多少苗有多少,那很可能是掺苗了的。

三,看市场

即是看市场的反馈情况。正大苗的特点就是长得快,笔者曾经采访过一个养殖户,使用正大的虾苗和石斑鱼混养,对虾完全不投料,60天也能长到20头。如果连生长速度这一特点也体现不出来,那假苗的可能性较大。

正大苗除了大得快,另一个特点是均匀度好,即使在发病恢复后也能正常生长,到最后出虾时仍能保持较好的整齐度,因此有养殖户表示“就算是死净种也能大才算是正大品系的苗”。因此,养殖户就要注意了,如果是正常的养殖下,发现有大小不一的情况比较严重,以后就该多长一个心眼了。

四,看时间

由于正大苗生长节奏快的特点,产卵周期较短,一般为4-6个月,而SIS产卵周期为6-8个月。南方苗场1月份即开使生产虾苗了,也就是说第一批正大品系的苗到了5-6月份,产卵基本结束,即使再产卵,质量也会变差,如果没有新的亲虾补充,产能会一降再降,下半年掺假的可能性会更大,这时候养殖户更应该擦亮眼睛,以免损了夫人又折兵。

五,看稳定性

正大另一个优势则是家系多,据说保有1000多个家系,300多个DNA标记样本,这也就意思味着当正大的某一品系的亲虾出现“水土不服”的情况的时候,他能迅速调整选育方向,比如生长速度、抗病力、产卵率等,以适应市场的需求。SIS的家系略少,如果真的是虾苗出现了问题,SIS要重新选育,估计也要2年时间才能稳定,因此有人预测今年的SIS表现仍不会太乐观。行内人士还有一个说法,虾苗质量有大小年的情况,一个品种好不过三年又得重新调整,正大品系的苗胜在稳定性强,如果某苗场的苗出现波动性较大问题,比如某批生长缓慢,某批大小大一等,则掺假的可能性高。

五,看商标

这是针对某些不良苗场挂羊头卖狗肉的。正大苗场曾公告:从2015年9月下旬起,正大虾苗外包装更换如下图,广大养殖户可通过扫描二维码以辨真伪。
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当然,我们也更寄希望于正大能尽快选育出更适合中国本土的养殖品种,并能提高产能,正本清源,对行业来说也是好事。

来源:水产前沿(微信号:fishfirst)
作者:李钒

网友传奇留言:关于养殖,我们应该关注的是水休的健康,病毒病菌何罪之有,是我们创造了所有生病的条件,鱼虾不得病谁得病?这怪谁呢?养殖户们却把这些病归罪于病毒病菌,却不肯归罪于我们自己,病毒病菌是在寻找它们天然的栖息场所一病组织,而不是作为病组织的起因。好好爱护水吧,把身体(水)养好吧!

网友骑兵P留言:正大苗已进入中国十余年头,开初进入市场的苗绑料销售模式得到的是苗好料差的市场反应,但长得快的好苗也落了个幼虾抗应激差的帽子,前几年推出的“精华料”到为正大挽回点面子,这几年正大苗价虽高苗却蛮受欢迎,但今年各类的“正大苗、正大系苗、正大种虾苗”充斥着市场,让人雾里看山般分不清谁真谁假,也从没见正大及相关联公司出面证实真与假、是与非,但愿虾农不要变成“瞎农”。可悲可怜可赞可敬的养虾人!!

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